Trong khi không đã có sẵn những loại mai quý. Con người còn tạo thêm phổ quát loại nữa.
Trong bỗng dưng đã có sẵn những loại mai nào quý nhất. Con người còn tạo thêm đa dạng loại nữa.
Sự tích về hoa mai vàng được nhắc lại: Ngày xưa, có một cô bé 14 tuổi theo cha diệt trừ yêu quái cứu dân làng. Trước khi ra đi, cô được mẹ may áo mới, lấy nghệ nhuộm thành màu vàng. Lúc đấu tranh với con yêu dữ, cô bé hy sinh.
Ngày 23 Tết, ông táo lên Trời cầu xin cho cô bé sống lại, nhưng Trời chỉ cho mỗi năm sống lại 9 ngày. Từ ấy cứ tới 29 tháng Chạp, cô bé mặc áo vàng trở về với gia đình. Đến Mùng 7, cô lại ra đi. Đến khi gia đình không còn người nào, cô bé hoá thân thành cây mai mọc bên cạnh đền thờ do dân làng lập nên để tưởng nhớ cô.
Hàng năm, khoảng từ 13 tới 15 tháng Chạp, dân làng vặt lá xanh (thay áo) và đến 29-30 tháng Chạp, mai nở vàng nhãi ranh. Mùng 7 tất niên là mai tàn. Trần giới bảo nhau đấy là ngày cô bé áo vàng về Trời.
sinh thời, Chu Thần Cao Bá Quát có câu thơ viết về hoa mai rất hay:
“Thập tải luân giao cầu cổ kiếm
Nhất sinh đê thủ bái hoa mai”
lâm thời dịch là:
“Mười năm giao thiệp sắm gươm cổ
Cả đời chỉ cúi lạy hoa mai”
>>Xem thêm: Tìm hiểu về những địa điểm bán cây mai vàng giá rẻ 2022
Bài thơ không những đãi đằng khẩu khí của Chu Thần mà còn hàm chứa cả khí phách của bậc quân tử có Nghĩa và Dũng trong một loài hoa mai. Bởi mai có sức chịu đựng giá sương, lạnh lẽo của tiết Đông hàn để mùa Xuân ra hoa ranh ma.
Cụ Đồ Chiểu xưa lui về ẩn cư dạy học ở Ba Tri (Bến Tre), 2 mắt ko còn nhìn thấy hoa mai nở, nhưng hình ảnh hoa mai vàng vẫn trong khoảng trong tiềm thức nhà thơ hiện ra theo những vần lục bát trong “Lục Vân Tiên”:
Hữu tình thay ngọn gió Đông
Cành mai nở nhuỵ, lá tòng reo vang
Người Trung Quốc cho rằng hoa mai có 250 loại cả thảy. Căn cứ vào 4 sắc màu của cánh hoa mà chia thành: Hoàng mai, bạch mai, hồng mai và thanh mai.
Hà Nội có loài mai trắng và ở làng Đông Mỹ, Thanh Trì – Hà Nội có loại mai rất đặc biệt: Hoa, quả luôn mọc từng đôi nên còn gọi là “song mai”. Loại mai tứ quý 5 cánh thì có mặt khắp trong khoảng dải đất miền Trung đến tận xứ biển Hà Tiên, Cà Mau và đảo Phú Quốc, Thổ Chu.
Ở Nha Trang có loài Hoàng Mai là một giống mai vàng nổi tiếng xưa nay hãn hữu. Hoa có cánh tròn, nhụy đỏ, toả hương thơm ngát, thân gỗ nhỏ mọc thành bụi. Mỗi bông có khoảng 12 cánh trở lên, thời kì nở trên cây hơi lâu.
vừa mới đây tại các nhà vườn Nam Bộ, bằng cách ghép mai những nghệ nhân đã tạo ra phổ thông loại mai với hoa cánh đẹp, màu sắc oắt con hơn. Phổ biến loại mai nổi danh như: Mai Sa Đéc (Đồng Tháp) có 9 cánh, mai Mỹ Tho có 24 cánh, mai Gò Đen (Long An) có 48 cánh…
Ở phường Tân Phú Tây, quận Mỏ Cày (Bến Tre), lão nông Nguyễn Văn Yết gần 90 tuổi đã lai ghép thành công giống mai vàng mỗi bông có từ 90 đến 130 cánh.
Những chùm bông tròn to nở bung ra vàng ươm, như một bông cúc đại đoá. Tuy không nhiều búp như những loại mai khác nhưng mai trăm cánh rất ít rụng, lại to căng tròn hệt như mơ ước về sự may mắn, phú quý nên càng nhìn, càng thấy hấp dẫn.